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人力资源跨部门

7在酒店业最大的人力资源挑战

Nirvi B
2023年4月6日
8
分钟

当亚伯拉罕Pizam回到佛罗里达,他发现他的房子被飓风已严重损害超过300000个家庭。“不能留在我的房子没有空调,我住进了一家当地酒店…”

令他吃惊的是,酒店的工作人员出现欢快与微笑当在现实中,“他们担心他们的家园和家庭成员没有电,安全的饮用水,和网络连接”。

Pizam召回先生面临一个类似的经历在邮轮度假。

“虽然与克鲁斯的交互服务人员,我注意到每个人都(无一例外)不仅是友好的,但经常微笑。“Pizam意识到,这每一次发生。甚至从员工正在经历一些严重的个人问题。

当Pizam继续面对,employee类针对性向3号的10价值主张印在邮轮的卡片。”我们的微笑;我们是在舞台上。”

酒店员工具备隐藏他们的感情吗?——《研究亚伯拉罕博士Pizam罗森酒店管理学院院长,隶属于佛罗里达中央大学。

这种“情绪劳动”在酒店行业并不是唯一一个紧迫的问题。

只想象去度假,抵达酒店,欢迎他们的将是年轻职员打电话更感兴趣于帮助你登记。的服务台工作人员最后冲通过签入过程后你等十分钟,你让你的方式你的房间。

一旦进入,你会发现以前的住户的房间还是熊标志:的床铺,空披萨盒子散落在地板上,脏毛巾在浴室的地板上。什么是错误的吗?

一个可能的答案是人力资源BOB电子平台玩法。在酒店,工作人员相关的。本文旨在讨论在酒店业人力资源挑战,包括,但不限于,酒店,餐馆和邮轮公司。

7在酒店业人力资源挑战

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        图片致谢:社团</figcaption>
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      <p></p>
      <h3><strong>1。钓鱼最好的候选人</strong></h3>
      <p></p>
      <p>只要问问任何人力资源经理关于酒店业最紧迫的人力资源挑战的,答案很可能是“没有足够的合格的帮助。”</p>
      <p>“一年前,我们找不到人在酒店和旅游工作。现在我们有大量的高素质的人,”罗宾说DiPietro,汉堡王特许经营商。但这并不表明,行业人才短缺的问题得到解决。</p>
      <p>公司收到简历的洪水,很难<a href=过滤掉最好的申请者。目标是雇佣的人态度和能力最能满足需求的服务。

解决方案:

密切关注申请人的举止在采访中,追求人的个性匹配你招聘的职位。如果你雇佣一个主机或服务员,例如,一个申请人不友好在面试或者不会让一个与客人目光接触可能会采取同样的方式。吸引申请者符合概要文件,提到的特性完美的候选人工作描述

2。处理和预防盗窃

在1000年欧洲酒店的一项调查显示,最常偷毛巾继续美化市容。78%受访酒店盗窃报道从浴室和水疗设施。几百个毛巾在一些酒店,每年被盗导致几千欧元的损失。信不信由你。

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        图片致谢:碳股票</figcaption>
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      <p></p>
      <p>餐馆和旅馆通常有大量的高端葡萄酒,食物和高科技设备。一些员工无法抗拒的冲动偷这些产品,使这种盗窃不幸在酒店业太频繁了。就人力资源的责任灌输一种忠诚的员工,和<a href=降低这个成本

解决方案:

当公司盗窃、管理经验必须愿意采取必要的措施来防止进一步的损失。员工奖励计划、培训和招聘程序是一些预防解决方案以避免盗窃。

例如,员工可能获得奖励报告盗窃。这可能会让他们觉得动机实现之后员工识别程序。尽管报告的同事可以尴尬或导致不必要的戏剧,识别罪犯将停止行为是至关重要的。

“员工更满意他们的立场和与公司整体不太可能提交内部盗窃。”

奖励他们盗窃报告也可能让他们感觉更重视和欣赏的组织改善沟通经理和员工之间。

3所示。进行裁员的员工

数以百万计的工人在酒店业下岗由于大流行,由于关闭或被他们的雇主裁员

“有重要的决定是由像缩小的过程,评估不同的角色,那些被解雇补偿,同时也获得现有员工的忠诚和信任。”——Vicky Kadam, CHRO Hirevilla。

解决方案:

虽然一些公司正在裁员,也有更多的上升混合工作方法和一些企业的回归办公室全职

MakeMyTrip将在线旅游公司,继续使用混合模式流行后工作。Yuvaraj斯利瓦斯塔瓦、组首席人力资源官国家,公司不会追求政策为代价的员工的福利

你不能开政策成本的个人健康和你的员工福利的成本。——Yuvraj斯利瓦斯塔瓦

4所示。采取所有权的培训和职业发展

生活和工作档案简单时,人们通过仅仅是口头指令。跨国公司进入市场以来,我们看到在酒店业文化转变。这样的一个实例是跨文化沟通。

的确,宾馆、饭店、航空公司、等依赖于来自世界各地的游客来产生利润。因此需要员工消除不同文化之间的文化差异。

还读:工作场所的文化和影响力:集体主义与个人主义

现在你可能会错误与外国语言能力跨文化管理与沟通,或留下深刻印象的能力,与国际客人交谈。但培训和发展远远超出,不仅限于-多语言技能。


解决方案:

跨文化管理只能通过手段来实现对文化意识的培训项目,培训员工,礼仪,管理风格,等等Leela都酒店,例如,发起了一项Leela都领导发展计划(LLDP),包括功能训练知识和技能通过在工作中培训与混合学习模块。等计划和执行项目可能会增加成本开销,一个更可行的解决方案将会投资更多的响应学习系统

5。摩擦和留住员工

费利克斯说:“在我度假,度假胜地的客房总监,“重点是,第一,客人,以最大化利润的第二,第三的员工。”Felix shares how they churn through a lot of employees “who start out with a positive attitude about their work and whose morale goes quickly downhill as they are confronted with things that really shouldn’t happen.”

“我们使用过时的工作描述招募员工,很多时候,毫无相似之处新员工认为他们将要做什么和他们做什么。”

一些贫穷的原因留住员工可能是方向进行只要有时间,和培训做新发行。如果员工不容易把握事物,“经理认为这是因为他们不关心。”

解决方案:

工人自豪于他们的就业和更有可能保持训练并给予新的责任。当员工在世纪广场有机会工作在不同的部门,[Leier发现他们呆的时间更长,有更多的同情他们的同事。“当有人花时间投资于你,让你学习,它构建忠诚和对组织的承诺,”她说。

科特尼·亨德里克斯,人力资源经理的表亲潜艇在密尔沃基,说,手势的升值纪念日蛋糕、礼品卡、电影票,尤其是手写的感谢信可以培养忠诚度。餐厅公司也将通过允许雇员每小时工人提前进入角色管理;事实上,亨德里克斯的老板开始作为一个16岁的三明治机。说:“我们有一个非常明确的梯子,叙述者。

6。管理和跟踪不规则的工作时间

人们长时间在酒店行业工作,不幸的是,许多这些时间是一夜之间,周末和假期的时候别人花时间与他们的朋友和家人。员工的可用性和调度选择两个通常的人力资源在酒店领域。在这种情况下,调度和跟踪员工压倒,占据大多数的人力资源的时间。

解决方案:

条件在几个行业允许员工在家工作的全部或部分工作,允许他们覆盖责任在工作时间最方便。员工也会对他们的工作负责如果实现更强的人力资源系统。

一些组织设计了巧妙的方式,允许个人选择成为内部创业者。这些人是负责一定区域的公司和接收其成功所产生的收入的一部分操作。一个例子是当一个酒店经理收到一个奖金或奖励基于特定的性能超过了财务目标。

其他公司可能会提供创新利润分享安排员工的动机是钱。当此类基金用于特定目的,如食品,饮料,或者一个礼品店。

7所示。员工的满意度和士气

今天的劳动力增加了经验标准比以往任何时候都高,但是工作本身难以适应。员工有竞争力和成功,组织必须提供一个令人信服的,竞争力,和有意义的体验。然而,如果你不听你的员工不得不说,你不能提供他们想要的东西。似乎有一个巨大的缺口需要解决经验。

员工的满意度直接影响到员工的热情和精力投入他们的工作和组织,和员工的幸福与舒适的因素。没有一个问题,它站在列表的顶部的事情永远无法复制。

结论


peopleHum喜爱富有洞察力的,创新的解决方案,公司试图处理这些类型的困难之前,阻碍他们的发展和成功。的见解被peopleHum的收购员工管理系统很可能是一个稳定的公司擅长的区别客户服务和一个战斗在酒店业生存,竞争严重的客户基础是变化无常的。

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Sneha

2021年的10月25日

一个非常鼓舞人心的列表。谢谢你把这个在一起

凡妮莎

2021年的10月25日

这是一个伟大的女性领导者!更多的权力

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