我们正在寻找一名厨房经理来监督餐厅的日常运作。

厨房经理的职责包括监督食物准备和烹饪，保持厨房库存充足，遵守安全和清洁标准。要想在这个职位上取得成功，你应该能够管理我们的厨房员工，并指导他们按时提供高质量的食物。

最终，你将确保所有的盘子都是正确的烹饪和服务，我们的客户有一个愉快的用餐体验。

• 根据快速变化的需求订购供应品、食品和配料
• 雇佣在特定岗位培训厨房员工，必要时进行交叉培训
• 为厨房员工制定时间表，确保总有足够的员工来满足需求，尤其是在午餐高峰期
• 保持库存水平，并进行完整的每周盘点
• 安排和监督厨房电器的必要维护和维修
• 根据季节供应情况协助餐厅经理调整菜单
• 亲自回答客人的问题和投诉

• 要求拥有餐厅管理学士学位或烹饪学校的认证。
• 至少3年相关工作经验。
• 深入了解厨房卫生和安全法规。
• 能够在压力大、快节奏的环境下出色地工作。
• 优秀的解决问题和冲突管理能力。
• 优秀的沟通能力组织技能．